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Il Gruppo Prometa si espande in Veneto con un nuovo stabilimento green

2024-02-02T08:00:01+01:00 Febbraio 2nd, 2024|Categories: Ultime da L'Albergo magazine|

A Quarto D’altino la seconda sede ipertecnologica di Lavanderia Adriatica, leader di settore Crescita, scalabilità e sostenibilità. Ruota attorno a queste tre parole chiave il balzo in avanti di Gruppo Prometa, società holding di servizi che raggruppa aziende specializzate nel settore dell’hôtellerie e della ristorazione, il cui primo traguardo per il 2024 sarà l’apertura a [...]

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Quando un albergo può considerarsi davvero sostenibile?

2024-02-01T08:00:13+01:00 Febbraio 1st, 2024|Categories: Ultime da L'Albergo magazine|

In Italia l’hotel sostenibile è concepito come una struttura ricettiva, possibilmente arredata e costruita con materiali eco-compatibili, dotata di pannelli solari per produrre elettricità e fornire acqua calda e di un sistema di raccolta differenziata e riciclo Chiariamo da subito una cosa: non esisterà mai un albergo che potrà definirsi sostenibile al 100%, c’è sempre [...]

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Il futuro dell’istruzione professionale alberghiera tra riforme e controriforme

2024-01-31T08:00:29+01:00 Gennaio 31st, 2024|Categories: Ultime da L'Albergo magazine|

Se le precedenti riforme del 2005, 2011 e 2017, non hanno centrato l’obiettivo di rilanciare l’istruzione tecnica e professionale non è detto che quella proposta dall’attuale Ministro dell’Istruzione e del Merito Giuseppe Valditara sia quella giusta e definitiva Questo frenetico susseguirsi di riforme, compresa l’ultima attualmente in discussione in parlamento richiedono un sovrumano sforzo di [...]

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Un’academy e un hotel unico al mondo per un ambizioso progetto di espansione

2024-01-30T08:00:07+01:00 Gennaio 30th, 2024|Categories: Ultime da L'Albergo magazine|

Velox Group vara un forte piano di ampliamento pluriennale, puntando sulla selezione e la formazione del personale, prima presso Velox Egitto a il Cairo e poi in Muraless Art Hotel in Italia Il nuovo anno si è aperto con il riconoscimento delle profonde lacune che affliggono il sistema turistico nazionale. La carenza di personale e [...]

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Cover Story. Far1951 by Gruppo Fontana: quando la tradizione incontra l’innovazione

2024-01-29T08:00:53+01:00 Gennaio 29th, 2024|Categories: Ultime da L'Albergo magazine|

L’unione di passato e futuro, di esperienza e visione, il simbolo di 73 anni di servizio al mondo del Contract trascorsi a «guardare lontano» dando vita ad un processo di evoluzione continua. «Avevo piacere di fare» è la frase con la quale ivo fontana, il capostipite, iniziava a raccontare la storia della sua azienda. A [...]

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Thermalia by Federterme per la prima volta presente a Bit Milano

2024-01-26T08:00:05+01:00 Gennaio 26th, 2024|Categories: Ultime da L'Albergo magazine|

Nuova partnership strategica per Bit: firmato un accordo triennale tra con Federterme-Confindustria. Thermalia sarà l’unico evento in Italia a riunire terme e benessere all’interno della fiera, a Milano dal 4 al 6 febbraio Quest’anno, per la prima volta, Federterme-Confindustria sarà presente a Bit Milano. In Italia sono attivi oltre 320 centri termali, il 90% dei [...]

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Buone le presenze 2023, specie le estere. Manca però il personale qualificato

2024-01-25T07:00:02+01:00 Gennaio 25th, 2024|Categories: Ultime da L'Albergo magazine|

Il 2024 appena iniziato conforta e rassicura il settore turistico alberghiero in quanto, complice il bel tempo, anche l’inverno nelle vallate montane non ha patito per lo scarso innevamento e la neve, giunta a vacanze finite, è sempre gradita dagli operatori turistici della montagna e rassicurante per i prossimi mesi, sino ad una Pasqua che [...]

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A Hospitality le ultime tendenze per la People Industry HoReCa

2024-01-24T08:00:32+01:00 Gennaio 24th, 2024|Categories: Ultime da L'Albergo magazine|

Presentata ieri l’edizione 2024 di Hospitality, la manifestazione internazionale leader in Italia nel mondo Ho.Re.Ca., al quartiere fieristico di Riva del Garda con oltre 750 espositori, in crescita del 20%, e più di 140 eventi tra formazione, laboratori, masterclass, degustazioni, cooking show e concorsi. Tra le principali novità, il progetto DI OGNUNO, sull’ospitalità accessibile e [...]

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Prestigiosi riconoscimenti per due giovani sommelier italiani

2024-01-23T08:00:00+01:00 Gennaio 23rd, 2024|Categories: Ultime da L'Albergo magazine|

Importanti riconoscimenti per i giovani sommelier italiani Cristian Maitan, insignito del titolo di “Miglior Sommelier d’Italia” e Simone Ratti, nominato “Sommelier of the Year 2024” dell’Australia Occidentale per “The West Australian Good Food Guide” È Cristian Maitan, sommelier trevigiano di 28 anni, il Miglior Sommelier d’Italia. La finale del concorso dell’Associazione Italiana Sommelier si è [...]

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