A Verona si trova il Ristorante Maffei, nella storica Piazza delle Erbe, la più antica nella città di Giulietta, a due passi dal famoso balcone e dalla sua Casa. Ospite de L’Albergo è il giovane imprenditore della ristorazione, titolare del Ristorante Maffei, Luca Gambaretto. L'articolo Intervista – Ristorante Maffei proviene da Albergo Magazine. [...]
Dopo le fiere di Parigi e Prowein un po’ sotto tono, Vinitaly apre con presenze in pompa magna. Il vino italiano come sta? Malato immaginario o influenza stagionale, che può sparire o diventare pandemica? Niente allarmi, niente terrorismo! Ma occorre correre urgentemente ai ripari. Sacrifici? Scelte? Difficoltà? Rinunce? Abbandoni? Certamente bisognerà fare tutti qualche passo [...]
DI OGNUNO, progetto dedicato all’ospitalità accessibile di Hospitality-Il Salone dell’Accoglienza, la manifestazione internazionale di Riva del Garda Fierecongressi leader in Italia del settore hotellerie e ristorazione, arriva a Milano al Fuorisalone 2024 Dal 15 al 20 aprile, il progetto sviluppato e ideato da Hospitality con due partner d’eccezione – Village for All – V4A, il [...]
Maurizio Galli e i docenti di Formazione Alberghiera hanno introdotto un metodo unico e caratterizzante, che si differenzia dagli approcci tradizionali perché non rappresenta un onere continuativo economico e temporale per i clienti, ma si propone come una partnership duratura e reciprocamente vantaggiosa Nel panorama sempre più competitivo dell’industria alberghiera, dove la formazione specializzata nella [...]
Le scelte di valorizzazione di un asset alberghiero necessitano di un approccio multidisciplinare ed approfondite analisi relativamente agli aspetti normativi, fiscali, commerciali e di contrattualistica commerciale Una contrattualistica commerciale che utilizza non solo i contratti tipici, ovvero disciplinati dal nostro codice civile (locazione, affitto d’azienda), ma anche contratti atipici dove il nostro legislatore non è [...]
Che la deregulation nel turismo sia evidente nei fatti è cosa chiara a tutti La tecnologia distributiva ha galoppato rispetto ad una normativa afflitta dal burocratese più resistente, consentendo a chiunque di scegliere e prenotare una pletora di servizi di trasporto, di noleggio e di alloggio, fino all’altro ieri confinati negli schemi rigidi dei pacchetti [...]
Il Best Western City Hotel è una struttura alberghiera nel cuore del quartiere vicino alla Stazione Centrale di Bologna. Ristrutturato completamente nel 2006, è soprattutto un hotel business con un’alta occupazione straniera, caratterizzato da soggiorni brevi Da quarantasei anni il Best Western City Hotel di Bologna è a gestione famigliare e ha visto avvicendarsi, prima [...]
L’evoluzione del turismo in Italia nell’ultimo anno e la grande sfida rappresentata dal Giubileo 2025 e dalle Olimpiadi invernali di Milano-Cortina 2026 sono stati i temi al centro del confronto organizzato il 27 marzo a Roma, in occasione della 3° Giornata Nazionale del Turismo In Italia nel 2023, secondo i dati elaborati dall’Osservatorio sull’Economia del [...]
Il tempo incerto e la Pasqua bassa non “frenano” la voglia di partire. La nostra direzione e redazione ringrazia tutti gli Albergatori e Ristoratori con i loro staff che lavorano per rendere sempre più serene le vacanze pasquali. Dieci milioni di italiani pronti a partire per le vacanze di Pasqua, di cui due ancora [...]
Città d’arte e borghi protagonisti tra gli stranieri, italiani scelgono località costiere e termali. Nord Ovest e Centro guidano la classifica delle prenotazioni. Messina: “Prosegue crescita, ma si sente ‘stanchezza’ della domanda interna” Pasqua in crescita per il turismo: per il periodo che va dal 30 marzo al 2 aprile sono previste oltre 7 milioni [...]
