Auto Added by WPeMatico
C’è voglia di cambiare, innovare e progredire verso il futuro nell’importante traguardo dei 28.178 visitatori (+3% rispetto al 2018) raggiunto dalla 43esima Expo Riva Hotel, la Fiera dedicata a ospitalità e ristorazione conclusasi oggi a Riva del Garda, nel cuore del secondo distretto turistico d’Italia. “L’identità di hub di tendenze, esperienze e innovazioni scelta per [...]
In Italia, l’importanza delle catene alberghiere è molto più contenuta che in altri stati europei. Nel 2017 nel nostro paese gli alberghi appartenenti a catene erano quasi 1.500, pari al 4,5 per cento del totale (Figura sotto); le camere in tali hotel sfioravano le 165 mila unità, circa il 15 per cento dell’intera disponibilità esistente [...]
La strategicità dell’industria alberghiera (e di quella turistica più in generale) in Italia è raccontata da alcuni numeri: siamo il primo paese dell’Unione Europea per numero di camere e il quinto paese al mondo per arrivi internazionali con oltre cinquanta milioni di arrivi. Pur mandando da anni politiche pubbliche mirate per il settore, il peso [...]
Nell’annuale rapporto sulla ristorazione ‘I nuovi stili alimentari degli italiani’ stilato annualmente da FIPE, si evidenzia, il meno tempo dedicato al cibo, affermando allo stesso tempo la consapevolezza dell’alimentazione come fonte di salute e benessere. Se, infatti, da un lato si accorcia il tempo dedicato dagli italiani a cucinare e a mangiare, si dilata la [...]
Il SIGEP, Salone del food service dolce di Italian Exhibition Group, è nell’élite mondiale delle fiere che promuovo il made in Italy. Oltre 200 mila le presenze, crescono gli stranieri: +2% da 185 paesi. Da sinistra, l’AD di IEG Ravanelli ed il ministro Centinaio Un osservatorio costante sul business dolce, filiere lunghe e complete, tutte [...]
Il consumo di gelato artigianale E’ stata presentata alla Fiera SIGEP di Rimini questa analisi del mercato del ‘gelato artigianale’, divenuto negli ultimi anni un prodotto non solo per le gelaterie ma che si consuma sempre di più anche nella ristorazione e negli alberghi, come complemento ai dessert o come momento di relax in varie [...]
Non solo Bansky: dallo stencil – opera unica in Italia – dell’artista inglese fino al murales iper realistico di San Gennaro, a Napoli ci sono opere di street art che non hanno nulla da invidiare a quelle delle più importanti città europee, realizzate da alcuni degli street artist – da Diego Medo a Zolta, da [...]
L’Hotel De La Ville ha un nuovo direttore. La notizia arriva arriva da parte del gruppo Rocco Forte Hotels che annuncia Francesco Roccato come nuovo General Manager dell’albergo che riaprirà a maggio 2019 dopo un completo restyling. Classe 1974 e originario di Torino, Roccato vanta una carriera ventennale nell’ospitalità di fascia alta, maturata in strutture 5 [...]
Dicembre positivo secondo i dati dell’indice di fiducia del viaggiatore italiano, elaborato dall’Istituto Piepoli per Confturismo, che ha raggiunto quota 64 punti, il valore più alto dal 2015. Con tre punti sopra il corrispondente mese del 2017, si chiude un 2018 molto soddisfacente dal punto di vista turistico. Oltre sette italiani su dieci sono andati [...]
Dicembre positivo secondo i dati dell’indice di fiducia del viaggiatore italiano, elaborato dall’Istituto Piepoli per Confturismo, che ha raggiunto quota 64 punti, il valore più alto dal 2015. Con tre punti sopra il corrispondente mese del 2017, si chiude un 2018 molto soddisfacente dal punto di vista turistico. Oltre sette italiani su dieci sono andati [...]
