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Per scrivere un buon business plan è bene affidarsi a dei professionisti, la strada è indicata in questo testo. Il business plan è il documento che consentirà di ottenere il primo finanziamento: servono idee chiare e concise. Per le banche e per gli investitori è indispensabile capire al volo cosa si vuole proporre, quindi la [...]
L’obiettivo principale di qualsiasi strategia di marketing ben realizzata è quello di attirare nuovi clienti e stabilire una relazione duratura con quelli esistenti. Gran parte degli albergatori si trova oggi a cercare di mantenere l’identità della propria struttura pur modificando l’offerta a seconda del cambiamento delle esigenze e delle abitudini dei clienti. In un ambiente [...]
Il rapporto 2015 è cambiato rispetto all’anno scorso: in calo di oltre il -5% nel segmento Budget & Economy ma un incremento di oltre + 4% nel segmento del lusso. La panoramica sui gruppi alberghieri e le loro prospettive di crescita aggiorna i suoi dati. Lo studio è stato realizzato da Horwath HTL in collaborazione [...]
Arrivano in Umbria i direttori d’albergo di tutta Italia per testimoniare vicinanza a un territorio, colpito – da una parte – dai recenti eventi sismici e – dall’altra – dai danni indiretti al settore turistico, causati da una informazione spesso imprecisa e troppo generalizzata. Si terrà proprio nel “Cuore verde d’Italia” il 63esimo congresso nazionale [...]
TRIBUNALE DI MARSALA Ufficio delle Esecuzioni Immobiliari Procedimento n. 97/2012 R.G.E – Avviso di Vendita Immobiliare- SI AVVISA Che il giorno 28 marzo 2017, alle ore 16,00, presso il Tribunale Civile di Marsala, “Aula C”, in conformità alle disposizioni di cui all’ordinanza di delega, si procederà, alle infrascritte condizioni, alla celebrazione della vendita del seguente [...]
La ristorazione italiana deve riscoprire il valore dell’accoglienza per la clientela e rendere nuovamente al centro di una ospitalità d’eccellenza il servizio di sala e con esso i ruoli di camerieri e maître. Nell’era della spettacolarizzazione, talvolta persino eccessiva, della cucina e del ruolo degli chef, il lavoro del Maitre e in genere il [...]
Considerato come uno degli eventi più importanti di Tecno&Food il Concorso Master Maître – al debutto nazionale in quanto unico evento dedicato al ‘servizio di sala’ nel mondo della ristorazione – ha ottenuto il plauso sia dei concorrenti, sia dei numerosi giurati in rappresentanza di varie categorie del settore professionale: dall’ospitalità alle Associazioni di categoria, [...]
Il settore tedesco dell’ospitalità è uno dei migliori a livello europeo. La gamma di strutture è molto ampia e spazia dagli alberghi a basso costo agli alberghi di lusso. In Germania l’offerta alberghiera cresce con nuove e originali proposte. A settembre sono stati inaugurati a Düsseldorf e Berlino due hotel della catena Max Brown dal [...]
Dal 20 al 23 novembre 2016 si tiene a Padova la 15° rassegna per le attrezzature alberghiere, i prodotti alimentari e le tecnologie. Molti eventi in programma, tra questi il concorso Master Maître e il campionato di Finger Food Una rassegna ricca di eventi è in programma e farà da corollario al 15° Tecno&Food che [...]
Le prime declinazioni del tema “WHY!” e l’anteprima del programma della Main Hall che quest’anno raddoppia con una sezione esclusivamente in lingua inglese. Tra gli ospiti 2016: The Priceline Group, TripAdvisor, Expedia, Ryanair, Airbnb, Amadeus, Sabre, Best Western, Booking.com e la vision di Christopher Nurko, Global Chairman di Futurebrand E’ “Why!” con un punto esclamativo al [...]
