Come di consueto pubblichiamo le analisi sul mercato alimentare curate di Ovse e CevesUni (Osservatorio Economico e Centro Studi Analisi Ricerche Mercati Consumi Alimentari) curate da Gianpietro Comolli. I prodotti di questa prima puntata sono quelli alimentari: sono il panettone ed il torrone. Tra qualche giorno la prossima puntata sarà sulle bollicine nazionali CevesUni si [...]
Da tempo immemore cerco di suggerire che non di “prodotto” si vive ma di Mercato e, soprattutto, di Quote di Mercato. Osservo invece l’incaponimento straordinario delle molteplici filiere turistiche a ragionare in termini di Prodotto, prodotto da offrire ad una non meglio definita Domanda che si nasconde chissà dove. L’accordo spagnolo con AirBnb che prevede [...]
La digitalizzazione dell’entertainment sta ridisegnando le aspettative degli ospiti, che oggi richiedono servizi immediati, integrazione tra dispositivi e contenuti personalizzati. Le nuove piattaforme di gestione trasformano la Tv in camera in un punto di contatto strategico, operativo e commerciale In molte strutture le TV in camera sembrano ancora “a posto”: sono sottili, spesso già 4K, [...]
Il tema delle camere invendute continua a rappresentare una delle criticità più rilevanti per l’industria alberghiera, con impatti diretti sui margini e sulla valorizzazione degli asset. Hotiday, realtà che oggi conta 150 hotel partner in Italia e Europa, prosegue la sua espansione europea introducendo modelli di gestione capaci di trasformare il “vuoto fisiologico” in ricavi [...]
Otto strutture nella Capitale, accomunate da un’accoglienza basata su autenticità e genuinità. La nostra intervista con Daniela Baldelli, Responsabile Marketing e Vendite Omnia Hotels, un gruppo alberghiero che raccoglie una importante eredità nel settore ma che ha solo sei anni di vita ed è già diventato una delle più solide realtà dell’hotellerie della Capitale. Otto [...]
L’Italia conferma il primato europeo per capacità alberghiera, con quasi 33 mila hotel e oltre 2,3 milioni di posti letto. Il X Rapporto Federalberghi offre un quadro dettagliato di un sistema che cresce nella qualità e nella dimensione media delle strutture L’Italia consolida la sua posizione come primo Paese in Europa per capacità ricettiva alberghiera. [...]
Le previsioni di Demoskopika sul turismo invernale indicano una crescita sostenuta dei flussi dall’estero, mentre la componente italiana appare stabile ma meno dinamica L’inverno alle porte potrebbe segnare un nuovo avanzamento per il turismo italiano, con una dinamica trainata in larga parte dai flussi internazionali. Secondo la nota previsionale Tourism Forecast Winter 2026 elaborata da [...]
La XXIII edizione di Travel Hashtag ha portato il Monferrato al centro del confronto sul turismo incoming, valorizzando il ruolo strategico delle comunità locali e il dialogo tra operatori, istituzioni e professionisti Il Monferrato ha ospitato la XXIII edizione di Travel Hashtag, seconda tappa italiana del 2025, portando nel territorio una giornata di confronto dedicata [...]
La multinazionale italiana delle macchine da caffè ridisegna le aree Sales e Service & Quality e rafforza l’approccio per segmenti con soluzioni dedicate per brand. Debutta inoltre LaCimbali Supera che inaugura una nuova era delle superautomatiche In un anno di cambiamenti significativi e in un contesto globale complesso, Cimbali Group rafforza la propria vicinanza al [...]
Casarovea porta nel mondo dell’hôtellerie di lusso la qualità del tessile italiano: biancheria sartoriale, produzione controllata in Italia e un approccio sostenibile certificato per hotel, ristoranti e spa internazionali Dal 2010 Casarovea rappresenta una delle realtà più solide del tessile italiano dedicato al mondo dell’ospitalità di lusso. Un marchio giovane nella forma, ma forte di [...]
