Torna puntuale uno dei premi più importanti dell’anno nel mondo dell’ospitalità e della ristorazione: il premio “Tripadvisor Traveller’s Choice Best of the Best” Il premio viene conferito agli hotel con un elevato numero di recensioni eccellenti in un periodo di 12 mesi. Degli 8 milioni di profili su Tripadvisor, meno dell’1% riceve il premio Best [...]
Non poteva mancare, nell’hotellerie, l’Intelligenza Artificiale che può ottimizzare le vendite e soddisfare il cliente: si chiama ‘AI.sell’ l’innovativa soluzione realizzata da HotelNerds by EasyConsulting, società da anni specializzata in ricerca e sviluppo di soluzioni tecnologiche per il settore alberghiero. Questo rivoluzionario strumento interpreta, attraverso l’analisi del comportamento, desideri e necessità dei visitatori durante la [...]
Gli italiani dimostrano di preferire ancora l’Italia come destinazione della propria vacanza: a mettersi in viaggio in occasione del ponte del 2 giugno saranno in oltre 15 milioni, e la località preferita resterà il proprio Paese nel 94% dei casi, con particolare propensione per i luoghi di mare. Il tutto all’insegna del riposo e del [...]
Il Garden Toscana Resort annuncia La partnership con la Fondazione De Marchi Onlus e l’adesione al progetto “Buono al Cubo”, con l’intento di diventare per gli ospiti un punto di riferimento sulle tematiche relative alla nutrizione Grazie alla promozione e l’attenzione ad una sana alimentazione con una nuova offerta ristorativa per neaonati, bambini, adolescenti e [...]
In aprile è stato presentato a Palazzo Madama un disegno di legge in difesa di alberghi, ristoranti, pasticcerie-confetterie-caffè letterari e fiaschetterie che hanno fatto la storia dell’ospitalità italiana Nella conferenza stampa organizzata dal vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio (primo firmatario del ddl), erano presenti il presidente dell’Associazione Locali storici italiani, Enrico Magenes, e il [...]
Il B&B “Al Duomo” sorge davvero ad un passo dal cuore della bellezza del capoluogo fiorentino: dalle sue camere infatti si può godere una meravigliosa vista dei monumenti più importanti di Firenze, tra cui il campanile di Giotto e la Cupola del Duomo. La struttura ricettiva è stata recentemente ristrutturata, con una revisione degli impianti [...]
Chiediamo a Daniele La Sala, amministratore delegato della filiale italiana del leader europeo dei serramenti, quali solo le novità che possono essere utili al settore alberghiero in tema di confort, design e risparmio energetico Il mondo alberghiero è sempre attento alle novità tecnologiche in un settore come quello dei serramenti, che ha visto migliorare di [...]
E’ possibile che i criteri della Sostenibilità e quelli della Tecnologia, arrembante, modifichino radicalmente l’impronta alberghiera e l’intera organizzazione dell’accoglienza? Di sostenibilità si parla molto, in particolare di Sostenibilità energetica, di autoproduzione di energia rinnovabile, di conservazione idrica e di coibentazione oltre, naturalmente, alle derrate a Chilometro Zero e al sostegno all’economia circolare. Tutti elementi [...]
Incontro con Gianluca Borgna, General Manager del Grand Hotel Alassio, che ha formato personale capace e fidelizzato Chef, camerieri, maitre hanno scelto ambiti e settori – come la distribuzione o la logistica – ritenuti più sicuri. Anche se pagati meno. Ma con il sabato e la domenica liberi. Il settore dell’hospitality è in crisi per [...]
L’Hotel manager, responsabile del funzionamento della struttura ricettiva, è figura fondamentale anche per l’area wellness. E lui che coordina lo staff, assegna le sorveglia e mansioni e si occupa che quadrino sia i conti che la soddisfazione dei clienti Alla stregua dell’Health Club Manager che sovrintende tutti i processi commerciali, tecnici e strategici del centro [...]
