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OFFERTA DI LAVORO | Sous-chef per ristorante a Milano

2017-12-11T12:22:10+00:00 novembre 10th, 2017|Categories: Blog, Offerte di lavoro|Tags: , , , , |

Per ristorante a Milano selezioniamo un SOUS-CHEF La risorsa prescelta avrà la responsabilità di: supportare lo chef attenendosi alle istruzioni fornite nella gestione della cucina; sostituire lo chef quando è di riposo; garantire il rispetto delle normative igienico sanitarie e degli standard operativi aziendali; garantire un servizio fluido e rapido della partita di competenza; gestire [...]

Offerta di lavoro: Executive Chef

2017-12-11T12:22:23+00:00 novembre 10th, 2014|Categories: Offerte di lavoro|Tags: , , , |

Hospitality School seleziona un ESECUTIVE CHEF REQUISITI Capacità di gestione del team Capacità di gestione ordini/scorte Capacità tecniche culinarie Capacità di controllo del food cost Esperienza precedente in strutture alberghiere e con clientela straniera. Requisiti preferenziali: esperienza in hotel stagionali di località di mare, esperienza a livelli superiori. TEAM E SERVIZIO  La risorsa sarà inserita [...]